PEGAS CrafTap 3.0 PEGAS CrafTap 3.0 er en unik og vakker maskin som bruker avansert mottrykksteknologi for å fylle growlers raskt og uten skum, slik at du beholder ølets kvalitet, smak og karbonering. En 2 liters growler med øl fylles på kun 40-60 sekunder, noe som gir effektiv håndtering av kunder. Derfor er PEGAS CrafTap 3.0 perfekt for både bryggerier, puber, restauranter og andre utsalgssteder for øl.
CrafTap 3.0 er lett å installere, bruke og vedlikeholde, og krever liten plass. Kompatibel med flasker og growlers av glass i forskjellige størrelser.
Last ned presentasjon
Næringsmiddelkvalitet - Hvorfor velge PEGAS?
Øl er reaktivt ved at kjemikalier fra plast og deler kan absorberes dersom det ikke er benyttet materialer av høy kvalitet som er tillatt for bruk ved næringsmidler.
PEGAS produseres utelukkende av sertifiserte komponenter/materialer som er næringsmiddelgodkjent, og er tillatt for bruk med høyreaktive produkter som øl.
Renhold
Det er viktig med daglig renhold av systemet for å unngå fortetning og ansamlig av bakterielle rester. Vi anbefaler daglig gjennomstrømming med varmt vann (50-60°C) i 4-5 min per øl linje. Bruk av Star San eller tilsvarende syrebasert desinfeksjonsmiddel skal kun være utvendig, for eks. rundt silikonpakninger/fyllehode og innsiden av PVC huset på CrafTap 3.0 og CrafTap SMART. Starsan skal ikke brukes til å skylle øllinjer da alkaliske verdiene kan slite av belegg og gi permantente skader. Vi anbefaler bruk av Pipeline for rensing av øllinjer på samme måte som man renser tappelinjer i barer etc. Bruk av Pipeline bør gjøres ca. hver 14 dag og doseres som beskrevet fra produsent. Feil eller dårlig vedlikehold av enhetene kan medføre bortfall av garanti/reklamasjon.
VIDEO
TECHNICAL DATA
Filling capacity depends on temperature, beer quality, and operator experience
45-120 L/h
CO2 pressure to keg
2-3 bar
CO2 Flow
rate to create counter pressure
2-3 bar
Power Output
100-240 V
50-60 Hz
0.5 Amps
Power Cord Length 1.80 m
Device Net Weight
12 kg
Device Gross Weight 13 kg
BOTTLES REQUIREMENTS
• Height: 217 – 330 mm
• Max. outside diameter (including the size of the bottle handle) – 165 mm
• Outside diameter of the bottle neck 26 – 57 mm
• min. inside diameter of the bottle neck - 17 mm
The bottle must be clean, without smell, glass chips, cracks, sharp edges, glass bubbles and other defects and it must with stand the pressure of 5 bar.
Please check it with your bottle manufacturer or supplier.
REQUIRED HOSES
3 pcs of a hose John Guest type for connection of beer, CO2 and drainage lines. External diameter 3/8 inches.
Alternative: beer hoses, extern. diam. 12 mm, intern.diam. 7 mm, clamps.
1 pc of a hose John Guest type for connection of the body drainage outlet. Exter. diam. ½ inches.
Alternative: beer hoses, extern. diam. 12 mm, intern. diam. 7 mm.clamps.
